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健康科普

卫生部拟将食盐碘含量上限减半
2010-08-27 分享

卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》,拟将食盐中碘含量的上限降低。标准主要有以下变化:规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂;将食盐碘强化量为20mg/kg-60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg-30mg/kg;提出了食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%。

编制说明中还明确,碘过量可使甲亢的危险性提高等。